Sedir fıstığı, mutfakta ve kozmetikte popüler olan bir üründür. Halk tıbbında sıklıkla kullanılır. Yabani bir bitki olduğundan, mevzuat vatandaşların kendi ihtiyaçları için onu serbestçe toplamalarına izin verir. Ancak, çam fıstıkları toplama ve hasat kurallarını dikkate almak gerekir.
Karantina Sertifikası Alınması
Sedir çam tohumlarının taşınması ve satışı, yasanın belirli maddeleri tarafından düzenlenen bir faaliyettir. Bu nedenle, bu faaliyeti gerçekleştirmeden önce bunları dikkatle okumak gerekir.
Orman bitkilerinin, çam fıstıkları dahil, toplanması ve hasadını düzenleyen yasaların ihlal edilme olasılığını ortadan kaldırmak için bir karantina sertifikası almak gerekir. Bu, söz konusu bitki sağlığı bölgesinden ihraç edilen her çam kozalağı partisi için verilen bir belgedir.
Sedir fıstıklarının toplanması, hasadı ve ihracı prosedürünün ihlali, uygun bir para cezası ile idari sorumluluğu gerektirir.
Karantina Sertifikası Nedir?
Bu, bitki (hayvan) kökenli ürünün tüketicilerin sağlığı için kalite ve güvenliğini onaylayan bir belgedir. Varlığı, çam fıstığı tedarikçisi veya satıcısının ürünün toplanması ve hasadı için tüm kuralları izlediğini belgeler. Ayrıca çevre korumasına özen göstermenin bir göstergesidir.
Karantina sertifikasının satış için taşınan her çam fıstığı partisi için verildiğini belirtmek gerekir. Belgenin alınmasından itibaren geçerlilik süresi yalnızca 15 gündür. Ayrıca, çam fıstıklarının taşındığı kaplar da karantina sertifikasına tabidir.
Karantina Sertifikası Nerede Düzenlenir?
Çam fıstıklarının kalite ve güvenliğini onaylayan karantina belgesi, ürünün ihraç edildiği bölgedeki Rosselkhoznadzor birimince düzenlenir ve verilir. Sedir tohumları partisini gönderen şirket belgeyi almalıdır.
Karantina sertifikasyon prosedüründen geçen çam fıstıkları hakkındaki tüm bilgiler birleşik elektronik kayda girilir. Ürünlerin kalitesi ve güvenliği laboratuvar testleri temelinde belirlenir, ardından bir test raporu düzenlenir. Karantina sertifikası verilmesi kararı bu temelde alınır.
Çam Fıstıklarının Yararlı Özellikleri
Çam fıstıkları sağlık açısından faydalı olarak bilinir. Kan şekeri ve kolesterol seviyelerini düşürmeye yardımcı olan bir üründür. Çam tohumları ayrıca dolaşım sistemini güçlendirir ve kalp üzerindeki gerilimi en aza indirir. Bileşiminde bulunan K vitamini kan pıhtılaşmasını iyileştirir. Çam tanelerinin mineral kompleksi kan basıncını düşürmeye ve bazı kanserlerin riskini en aza indirmeye yardımcı olur. Çam fıstıklarının proteini hızlı sindirilir ve hayvansal ürünlerin tüketiminin yerini alır, diyet lifi bağırsak peristaltizmini iyileştirir ve sindirim enzimlerinin üretimini uyarır.
