Sedir fıstıkları, ağırlıklı olarak Sibirya'da yetişen bir çam ağacının tohumlarıdır. Zengin içeriğe sahip yararlı bir üründür. Çekirdekler mineral, vitamin, yağ asitleri ve lif içerir. Tohumlar boyut ve ağırlık bakımından farklılık gösterdiğinden, insanlar bir litre çam fıstığında kaç kg olduğunu merak eder. Bu soru, özellikle tohumları pişirmede kullanacaklar için ürünün tam ağırlığını bilmek gerektiğinden oldukça önemlidir.
Bir çam fıstığının olgunlaşması ne kadar sürer?
Bunlar Sibirya çamı olarak bilinen bir ağacın tohumlarıdır. Bir yılda küçük tohumlu koni şeklinde meyve olarak 12 kg'a kadar ürün verebilir. Kabukları oldukça sıkı ve evde soyulması zordur. Sibirya çamı çekirdekleri o kadar küçüktür ki tek bir tomurcukta 150 adet bulunabilir.
Sibirya çamının çiçeklenme dönemi Mayıs'ta başlar ve Haziran'da sona erer. Tomurcukların oluşması ve konilerin olgunlaşmasından itibaren 18 ay geçer. Olgunlaşma dönemi genellikle Eylül'den Ekim'e kadar sürer.
Bir litre çam fıstığında kaç kg vardır
Tanelerin tam ağırlığını belirlemek için şu parametreleri kullanabilirsiniz:
- bir çay kaşığı 4 grama kadar tutar;
- bir yemek kaşığı 10 grama kadar tutar;
- ince bir bardakta (250 ml) 140 grama kadar;
- kesik bir bardakta (200 ml) 110 grama kadar.
Buna göre, bir litre (litre kavanoz) soyulmuş tohumlarda 550 grama kadar yer alır. Ancak, tohumların boyutunun değişebileceğini dikkate almak gerekir. Ayrıca, ıslak tohumlar kuru olanlardan daha ağırdır. Çam fıstıkları kalitesiz ise boş tohumlar da bulunabilir.
Bir kova fıstığın ağırlığı
10 litrelik bir kova, hasat zamanında genellikle 7 kilogramdan fazla çam fıstığı tutar. Bu zamanda çam çekirdekleri henüz biraz nemlidir, bu yüzden ağırlıkları kurutulmuş çekirdeklerden daha fazladır.
Kurutulmuş Sibirya çam çekirdekleri söz konusu olduğunda, 10 litrelik bir kova depolama döneminde (kış) artık 7 kg'dan az tohum tutar. Ve eğer tohumlarda minimum nem varsa, toplam ağırlık 5,5 kg'ı geçmeyecektir.
Bir çuval çam fıstığının ağırlığı
Hasat zamanında, bir çuval fıstık genellikle yaklaşık 40 kg ağırlığındadır. Yeni hasat edilmiş tohumlar henüz oldukça nemlidir ve kurutulmuş tohumlardan daha fazla ağırlığa sahiptir. İşlemden sonra, benzer bir çuval çam fıstığı yaklaşık 35 kg olacaktır.
Bir çay bardağı çam fıstığında kaç kalori vardır?
Çam fıstıkları oldukça yüksek kalori değerine sahiptir. 100 gram tanede 673 kalori bulunur. Bu rakam işleme yöntemine bağlı olarak değişebilir. Örneğin, kekin kalori değeri çok daha düşüktür - sadece 432 kcal.
Sadece bir avuç fıstık birkaç saat boyunca açlık hissini bastırır. Bir tanenin kalori değeri yaklaşık 3 kcal'dir (ağırlığı 0,2 gram ise). Beslenme uzmanları günde 30-40 gram çam fıstığı yemenizi önerir. Bu miktardaki ürün, vücudun yararlı mikro ve makro besin maddesi eksikliğini karşılamasına yardımcı olur.
